marți, 15 martie 2011

Mancarica de conopida cu pui



- 1 conopida (1kg)
- 1 pui
- 2 cepe
- 1 ardei rosu
- suc de rosii (optional)
- marar si patrunjel
- 3 linguri de ulei (de masline am folosit eu)
Am fiert puiul, l-am dezosat, dezpielitat si am pastrat zeama. Am calit un pic ceapa si ardeiul in uleiul de masline, adaugand treptat din zeama de la pui. Am pus apoi carnita de pui si conopida preparata deja la abur si inca niste zeama de pui. Adaugat un pic de suc de rosii si din abundenta marar si patrunjel.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu