Placinta de ananas

Ingrediente:
Coaja:
- 3 dl faina
- 1 dl zahar
- 150 g unt
- 1 lingurita praf de copt
Umplutura:
- 400 g ananas maruntit fara suc
- 2 dl creme fraiche
- ½ dl zahar
- 2 lingurite zahar vanilat
- 1 ou

Mod de preparare:
Se amesteca faina cu zaharul si praful de copt, iar apoi incorporam untul topit. Se pune in forma de placinta (cu diametrul de 23 cm), imbracand bine peretii si se inteapa cu furculita din loc in loc.
Separat amestecam toate ingredientele pentru umplutura. Se toarna umplutura in coaja necoapta si se da la cuptor la 200 de grade pentru 30 de minute.
Se serveste rece.

Cremoasa, delicioasa si racoritoare:

Pofta buna!