Aluat de pizza

Am incercat pana acum nenumarate retete de aluat de pizza. Acesta e singurul care ne-a placut – si ne-a placut tare mult!

Ingrediente:

•         2 g drojdie proaspata
•         1 dl apa calduta
•         7 ml ulei de masline
•         150 g faina speciala (asa scrie pe punga)
•         2 g de zahar
•         3 g de sare

Mod de preparare:

Cantitatile de mai sus sunt pentru o pizza.

Se amesteca drojdia cu apa si apoi cu restul ingredientelor. Aluatul nu trebuie framantat, trebuie doar ”uitat” la crescut! (sa stea cam minim o ora).

Apoi se intinde si se pune pe el ce doriti, se coace la 250 de grade vreo 10 minute (cate o pizza, pe rand).