Paine cu iaurt si seminte de in

Pentru ca ne-am saturat pentru moment de painea facuta la masina si pentru ca uneori am nevoie sa fac paine mai rapid decat masina, am descoperit o reteta de paine f. gustoasa.

Ingrediente:
-         500 g faina alba (eu mai pun si 450 g faina alba si 50 g tarate)
-         7 g drojdie uscata
-         150 ml iaurt natural
-         200 ml apa
-         2 linguri ulei de masline
-         1 lingurita zahar
-         1 lingurita sare
-         50 g seminte de in

Mod de preparare:
Se dizolva zaharul si drojdia in apa calduta si apoi punem si uleiul in amestec. Se toarna peste faina.
Apoi adaugam iaurtul, sarea si semintele de in. Se lasa la crescut 30-45 min direct in tava in care o sa o bagati la cuptor.
Se baga la cuptor la 220 de grade pentru 50 de minute. Pe la mijlocul timpului de coacere deschideti cuptorul si turnati o cana de apa - sa se faca aburi (pentru o coaja mai frumoasa).