Orez cu praz

O mancare simpla de post care la noi a avut un succes neprevazut (mai ales la SO, care desi nu prea le are cu mancarurile “necarnoase” a fost incantat de asta).

Ingrediente:

-        un fir de praz mare

-        2 morcovi rasi mari

-        o cana orez brun

-        1 l supa de legume

-        2 linguri ulei

Mod de preparare:

Se calesc usor prazul taiat rondele mici si morcovul ras. Adaugam orezul, iar dupa un minut incepem sa adaugam treptat supa de legume. Cand s-a incorporat toata eu am adaugat apa pana a fiert bine orezul (cel brun fierbe mai greu).

Pofta buna!