Tot fac placintuta asta in ultima vreme si mereu pierd vreme sa caut pe unde e salvata pe calculator. Din cauza asta, mi-am facut un pic de timp sa o scriu in "cartea de bucate" online, ca sa o gasesc mai usor (si poate mai foloseste si altora). Reteta este extrem de simpla, iar placintuta buna-buna.
Ingrediente:
Aluat:
- 100g unt
- 3 oua
- 150g zahar (2,5 dl)
- 120g faina (2 dl)
- optional 2-3 linguri zahar pudra (pentru a o pudra cand e gata)
Umplutura: orice fructe: prune, piersici, nectarine, fructe de padure, mere, etc.
Eu am facut varianta cu pere de data asta:
Mod de preparare:
Se freaca bine zaharul cu ouale si apoi se adauga untul topit. Se adauga faina si se amesteca bine. Se aseaza fructele curatate si feliate pe fundul tavii si se toarna aluatul peste. Se da la cuptorul incins la 175grade C cam 35-40 min in partea de jos a cuptorului.
Se papa rece cu sos de vanilie.
Varianta cu mere: 3-4 mere curatate si taiate felii se pun in tava. Peste ele se pudreaza 2 linguri zahar, 50gr alune, nuci, migdale tocate marunt si 2 lingurite scortisoara. Apoi se toarna aluatul si se da la cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu