Bulete de branza si cascaval

Ingrediente:
-    300 g branza
-    200 g cascaval
-    2 oua
-    100 g faina
-    25 g marar taiat marunt
-    10 g praf de copt

Mod de preparare:
Se dau branza si cascavalul prin razatoarea mica si se amesteca apoi cu restul ingredientelor. Din compozitia rezultata se fac bilute de dimensiunea unei nuci (mici). Le faceti pe toate de la inceput, ca se prajesc foarte repede. Mie mi-au iesit cam 40-45 de bucati. Se prajesc pana se rumenesc (intr-o craticioara ingusta si adanca, sa se scufunde toata biluta).
Sunt bune si calde si reci, dar eu le prefer calde, cand sunt si crocante.