Great expectations

CO adoarme in continuare tarziu, sunt mai somnoroasa decat ea seara. Dublarea cantitatii de fier da insa rezultate vizibile. Dupa o perioada de oboseala teribila simt ca imi revine treptat energia.

Azi e ultima zi de lucru a lui SO, urmeaza apoi o luna libera. Si sunt un pic invidioasa, dar sper ca asta sa presupuna o “mini-vacanta” si pentru mine. Am multe ore de recuperat la serviciu, iar luna asta e singura posibilitate sa reusesc sa lucrez extra. Pe deasupra, ma astept ca SO sa isi reia obiceiurile de acum…8-9 ani (wow, ce repede trece timpul!) si sa reinceapa sa gateasca specialitati (miam-miam).

Pitica va merge in continuare la gradinita dar o va duce si o va lua SO. Pe deasupra, mersul in supermarket  ii va reveni tot lui SO.

Peste o luna o sa va expun cum a fost realitatea...

PS: Mai sunt invidioasa si pe voi ca aveti atata zapada, cand aici de-abia se pastreaza albul pe jos. Speram ca in februarie SO si pitica sa iasa la patinat pe lac, doar ca lacul inca nu a inghetat!

Falafel

E a doua reteta de falafel incercata si probabil a 20-a citita. Dupa un esec dezastruos (s-au imprastiat in toata tigaia la prajit), nu am mai indraznit alta reteta. Dar azi, pregatind pachetelul de post pentru maine am dat iama in rezerva de naut si am cautat o reteta care sa merite incercata. Si sunt asa de bucuroasa de reusita, ca trebuie sa o postez neaparat aici sa nu o uit :).

Ingrediente:

-        1 cup naut uscat (cam 250 de grame)

-        o ceapa mica

-        3-4 catei de usturoi

-        o mana zdravana de patrunjel tocat marunt

-        1,5 linguri faina

-        1 lingurita sare

-        2 lingurite chimen macinat (eu nu am avut)

-        1 lingurita coriandru macinat

-        1/4 lingurita piper cayenne (cred ca e boia)

-        1/4 lingurita piper negru

-        un praf de cardamon

-        ulei pentru prajit

Mod de preparare: 
Se pune nautul in apa (multa) si se lasa peste noapte.

Se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie (nautul scurs de apa, ceapa tocata marunt, usturoiul zdrobit, faina si toate condimentele) si se amesteca bine pana se marunteste nautul foarte bine si se omogenizeaza compozitia. Se pune compozitia rezultata in folie si se da la frigider 1-2 ore.

Se scoate si se modeleaza bilutele de falafel si se prajesc in ulei.

De SO stiam ca o sa fie incantat, dar nu ma asteptam ca pitica sa pape cot la cot cu noi. Au iesit cam 30 de bilute bune-bune.

Cina noastra

Nu mai am nicio idee ce sa mai gatesc. Sunt intr-o perioada de "seceta" totala. In seara asta am fost nevoita sa incropesc o cina rapida.

Continutul: cartofi copti, salata de ton cu porumb si ardei, crema de broccoli si chipsuri de pastarnac.

De ascultat pana la primavara (si nu numai)

Intalnire matinala

7:30 dimineata. In lift, ma intalnesc cu vecinul de sub noi. Iesea cu catelusa la plimbare. Potaia, de dimensiunea unui soricel, avea un puloveras pe ea si maraia la mine in defensiva, pitindu-se dupa picioarele stapanului. Ca sa o mai indulcesc, m-am gandit sa intru in vorba cu ea (cu cateaua):

Eu: "O sa ingheti afara! Sunt -9 grade."

Vecinu': "Aaa -9...De dimineata erau -11."

Noroc ca liftul ajunge repede jos si nu avem mult timp de discutii, dar...am ramas cu o nelamurire: de  dimineata cand? 7:30 ce e? Pranz?

Scrisoare catre Buni

Draga Buni,

Fa-ti bagaje si pregateste-te de calatorie. Ai bilete! 

Ca si data trecuta, stii prea bine ca vei avea parte de un concediu mai aparte. E bine de mentionat ca somnul ca lipsi cu desavarsire din program, asa ca vino odihnita! Sa nu zici ca nu te-am anuntat din timp. 

AMR 100 de zile.

Informatii despre zbor:

26 aprilie 2014 (sambata), LOT, timp la schimbare: 1:25

Bucuresti (14:50) - Varsovia (15:35)

Varsovia (17:00) - Stockholm (18:45)    

       

28 iunie 2014 (sambata), LOT, timp la schimbare: 2:25
Stockholm (7:15) - Varsovia (8:55)

Varsovia (11:20) - Bucuresti (14:10)

Biletele le vei primi printate prin alte surse. 

Iti dorim concediu placut si o perioada cat mai odihnitoare pana atunci!

15 ianuarie

Am sarbatorit de prea multe ori aceasta zi ca sa o pot uita vreodata. 12 ani de celebrat activ si inca pe atat de celebrat pasiv, pana am parasit plaiurile eminesciene. 

Probabil e nevoie de o perioada tot atat de lunga departe de taramurile mioritice ca sa o uit. Sau poate informatia asta va ramane in permanenta incrustata intr-un colt al hipocampului, trezindu-se la viata in fiecare an pe 15 ianuarie. 

De dimineata aveam cu melodia asta in cap:

Ascultare placuta!