Cel mai bun piure de radacinoase

Nu stiu daca v-am pomenit de cartea de bucate pe care am primit-o de la serviciu de ziua mea. Am testat acum ceva vreme o reteta de prajitura cu zmeura (f buna la cafea) din ea, iar ieri am facut ceva cat se poate de simplu: piure de radacinoase.

Ingrediente:

• 300 g radacinoase (morcov, pastarnac, telina am pus eu) 
• 1 dl lichid de la fierbere (eu cred ca am pus mai putin) 
•  ½ cub knorr (se pune in apa de fiert) 
• 1 lingura unt 
• piper alb (optional)

Mod de preparare:

Se fierb radacinoasele in apa cu knorr. Se scot din lichid si se paseaza impreuna cu untul. Se adauga piper alb (optional). Se papa cald.

Eu am facut o portie si jumatate si s-a dovedit a fi f putin. Data viitoare voi face o portie mare-mare.

Planuri de vacanta

Mai sunt trei saptamani pana la vacanta, iar noi deja ne facem planuri :).

Venim cu Austrian Airlines cu urmatoarele zboruri:

Stockholm – Bucuresti - 1 iunie:

Stockholm Viena: 6.40 – 9.05

Viena – Bucuresti: 10.15 – 12.45

Bucuresti – Stockholm – 16 iunie

Bucuresti – Viena: 18.45 – 19.25

Viena – Stockholm: 20.05 – 22.25

To do:

- trandavit la umbra

- Cristina ar dori o basculanta de nisip

De mancat:

          - cirese

          - capsuni

          - zmeura?

          - ardei copti

     - salata de vinete

     - orice verdeata (stevie, loboda, urzici, spanac)

     - mancare de marar

     - salata verde

          - ceapa verde

          - ridichi

          - mici

         

Ne vedem curand!

Finally!

He, he, he!

Pregatiri de Paste in 12 ore

La noi Pastele a navalit cumva ”pe neasteptate”. Eh, da, stiam de fapt cand e, doar ca atat am sarbatorit in ultima perioada, incat nu am mai avut forta si nici timp sa fac pregatiri de Paste. Am intrat cumva in spiritul sarbatorii vineri seara, cand am fost la biserica, dar acasa toate pregatirile au avut loc sambata.

Ne-am trezit destul de tarziu si dupa ce am papat am dat valma in supermarket (da, nici cumparaturi nu facusem). Apoi am facut pe rand: cozonaci (doi la numar), carne (miel, vita si pui, innebunite in cuptor cu bere, vin, ceapa verde si usturoi), pasca, key lime pie (reteta aici) si in final am inrosit ouale. A urmat apoi curatenie generala: aspirator, mop, sters praf peste tot, schimbat lenjerii, curatenie baie si bucatarie, plus curatenie pe balcon si spalat trei masini de rufe. SO a schimbat cauciucurile la masina si a facut curatenie in masina.

Am fost contra-cronometru, pitica nu a dormit toata ziua, dar am culcat-o mai devreme, dupa baita pe cap. La 22:30 mi-am facut si eu baie, iar la 23:00 plecam spre biserica.

A fost multa lume, iar slujba s-a tinut in biserica mare. Am incercat sa duc lumanarea aprinsa acasa, dar la metrou am fost nevoita sa o sting pentru ca era prea aglomerat. Oricum, eram privita ca o ciudata de toti cei iesiti sambata noaptea la distractie, cam 90% din ei beti rupti. La 2:00 eram acasuca la nani-nani.

Paste fericit tuturor! Hristos a inviat!