Tortulet ciocolata + branza + cocos

Ingrediente:
Bilute branza + cocos:
- 250 g branza (ricotta am folosit eu)
- 50 g zahar
- 50 g cocos
- 1 galbenus
- 3 linguri amidon

Blat ciocolata:
- 4 oua
- 2 linguri faina
- 2 linguri amidon
- 3 linguri cacao
- 60 g zahar
- 50 g ciocolata
- o jumatate de lingurita praf de copt

Glazura ciocolata:
- 50 ml lapte
- 100 g ciocolata

Mod de preparare:
Se fac intai bilutele de branza si cocos, amestecand toate ingredientele si modeland cu mana bilute de marimea unei nuci. Se pun in tava tapetata cu unt si hartie de copt (am folosit forma de placinta cu diametru de 23 cm). Eu le-am tinut la frigider pana am facut compozitia pentru blatul de ciocolata.
Pentru blatul de ciocolata: Separam albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile, adaugam zaharul, galbenusurile si ingredientele uscate amestecate (faina, amidon, praf de copt, cacao). La sfarsit am pus ciocolata topita. Compozitia se toarna peste bilute si se coace la 180 de grade vreo 35-40 de minute.
Laptele si ciocolata pentru glazura se pun pe foc pana se topeste ciocolata. Am turnat glazura aproape aproape rece peste prajitura rece :).
Este o prajitura de efect, foarte aspectuoasa si nu prea greu de facut. Singura problema e ca la noi s-a mancat ciocolata inainte de bilute :( - combinatia branza-cocos nefiind foarte apreciata (poate cu branzica philadelphia e mai buna).

Activitati noi

Ieri am facut ceva inedit. Nu o sa va las sa ghiciti, pentru ca nu o sa reusiti.
O sa incep cu inceputul: luni mi-am facut abonament la sala – 400 EUR. Ok, inca mai am emotii, dar sper sa primesc banii inapoi. Ieri am dus chitanta la firma si la sfarsitul lunii ar trebui sa imi deconteze abonamentul. Este exact suma pe care ne-o pune firma la dispozitie anual pentru sport, iar anul asta nu reusisem sa cheltui nicio coronita. Puteam sa ma duc la masaj, e drept...dar de ce sa irosesc o caruta de bani pe cateva sedinte de masaj? (cam 7 sedinte de 45 de minute ar fi fost) M-am gandit un pic, m-am interesat si mi-am facut cel mai demential abonament posibil: include inot, fitness, aerobic, pilates si orice alte sporturi in grup si e valabil un an la ambele sali situate in apropierea casei. Sunt super entuziasmata. Ieri am fost prima data la aerobic, dupa foaaaaaaaaarte multa vreme. Cred ca nu am mai fost la aerobic de cand eram prin facultate, in primii ani chiar. Sunt un dezastru. Nu stiam nicio miscare, coordonare maini-picioare = zero. Noroc ca nu am stat prea in fata :D, dar din cauza asta nici nu o vedeam pe instructoare si incercam sa prind miscarile de la colegele mai din fata, care mai greseau...Dezastru! Bine ca grupurile sunt de 35 de persoane si nu se ia nimeni de tine daca nu tii ritmul :).
Dupa cele 55 de minute curgeau apele de pe mine, dar m-am simtit extrem de bine si o sa ma mai duc si azi.
Si, ca sa nu irosesc banii pe abonament, mi-am propus sa merg de 8 ori pe luna la sala (inot, aerobic, orice). Sa vedem cat ma tine :)

Suedia cu aroma de sarbatori

Acasa:

In cartier:

In oras: